Alexandra, Autor w serwisie Oceľové panvice

Pizzerie a jej vybavenie

Zvažujete otvorenie novej pizzerie? Máte obavy alebo neviete s čím začať? Každý podnikateľ tohle musel niekedy riešiť. Dôležité je mať odhodlanie a zmysel pre nové veci. Je nutné

Posted in Hlavný chod, Nástroje šéfkuchára

Pizza a všetko okolo

Každá pizzeria si musí stáť za dobre upečené pizzou základom však dobré a chutné pizze je cesto, ktoré si každý Pizzaro sám pripraví. Pizza patrí medzi najobľúbenejšie tradičné

Posted in Príprava stravy, Ručné náradie

Palacinka

Palacinka je v mnohých reštauráciách, kaviarňach podávaná ako dezertné múčnik. Palacinka je nekynutý múčnik, ktorý je vyrobený z liateho odležaného cesta. Základom pre prípravu

Posted in Nástroje šéfkuchára, Ručné náradie

Sladký život

Poznáte nejakého pekára alebo cukrárov? Viete koľko vecí, patrí medzi pekárenské pomôcky? Alebo snáď navštevujete pravidelne pekárenské ZARIADENIE? Určite ste už videli, koľko

Flaming

Pizzerie a jej vybavenie

Pizza a všetko okolo

Palacinka

Sladký život